Нежные креветки и сочное манго на подушке из свежей зелени. Дополняет вкус сливочно-копчёный дип, пикантные тыквенные семечки ким чи и яркая эмульсия юдзу с маслом песто.
Состав: - Креветки - Манго свежий - Шпинат - Романо - Дип сливочно-чесночный (сметана, креметта, сливки) - Удзу-юдзу (пюре юдзу, фреш лимона, оливковое масло, сахар, соль, цедра лимона) - Масло песто (ливковое , пармезан, базилик, кедровый орех, чеснок, сок лимона) - Тыквенные семечки ким чи (карамелизируются в в ким чи и сахаре)