Греча с языком и белыми грибами

Кремовая греча в стиле ризотто с нежным говяжьим языком и насыщенным вкусом белых грибов. Пармезан и сливки дают плотную текстуру, трюфельный жу добавляет глубину, а маринованный шалот — лёгкую кислотность.

Состав:
- Говяжий язык (говяжий язык, морковь, лук репчатый, сельдерей, чёрный перец горошком, лавровый лист, водоросли комбу, грибы шиитаке)
- Дюксель из белых грибов (белые грибы, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, чёрный перец горошком, херес, петрушка, куриный бульон, соус «Щека», сливки 22%, сливки 33%)
- Греча
- Трюфельный жу (жу, трюфельное масло, сливочное масло, сливки)
- Маринованный лук шалот (лук шалот, винный уксус, сахар, вода)
- Сливки
- Сливочное масло
- Пармезан
- Соевый соус
- Грибная приправа
- Черный перец

Аллергены:
- Грибы
- Молочные продукты
- Соя

КБЖУ на порцию (280 г):
Калории: 625 ккал | Белки: 25г | Жиры: 38г | Углеводы: 50г